Wie McDonald's sein Geld verdient

Am 15. Mai 1940 eröffnete ein kleines Restaurant namens McDonald's in der Nähe der US Route 66 in der West 14th St und der 1398 North E St. in San Bernadino. 78 Jahre später verzeichnet das Unternehmen 68 Millionen Kunden pro Tag, die alle einen Burger oder Pommes oder Hühnernuggets kaufen. Hat jemand plötzlich Hunger?

McDonald's Corp. (MCD) ist auf dem Weg, Hunderte von Milliarden zu beliefern, und hat seit seiner Gründung im Jahr 1955 zahlreiche Unternehmenspfade beschritten. Franchising, institutionalisiertes Training - McDonald's hatte sogar ein Leitbild, lange bevor es um Leitbilder ging. "Qualität, Service, Sauberkeit und Preis-Leistungs-Verhältnis" ist selbsterklärend, und McDonald's hat Standards für mindestens die erste und vierte dieser Qualitäten festgelegt. Ferran Adria, der legendäre Michelin-Koch, sagte einmal über den Big Mac: "Ferran Adria und die 100 besten Köche der Welt können es für den Preis nicht besser machen."

Die Superlative ändern sich von Tag zu Tag, aber die neuesten Berichte zeigen, dass McDonald's rund 375.000 Mitarbeiter beschäftigt (ohne Franchise-Mitarbeiter) und über 37.000 Restaurants in über 120 Ländern verfügt.

Im Mai 2017 kündigte McDonald's an, erstmals in den USA eine Partnerschaft mit Uber für die Lieferung nach Hause einzugehen. Das Burgerhaus gab im Februar 2018 bekannt, dass es Burger für das langjährige "Happy Meal" -Menü schneiden werde ein Angebot, zum der Kritiker der gesunden Ernährung zu appellieren.

Dicke Ränder

Die Restaurantbranche ist für ihren Umsatz berüchtigt, und wie Ihnen jeder Gastronomen sagen wird, liegt ein Hauptgrund darin, dass die Ränder dünner sein können als ein Stück amerikanischen Schmelzkäses. McDonald's Betriebsgewinnmargen liegen bei Double Quarter Pounder (ca. 40%). Wie ist das in einem Geschäft möglich, dessen eigentlicher Zweck darin besteht, preiswerte Lebensmittel anzubieten?

Vor allem, weil das Essen sogar billiger zubereitet werden kann, als man denkt. Einige Menüpunkte - zum Beispiel Kaffee - verkaufen sich für das Dutzendfache ihrer Kosten. Hinweis für Leute, die nicht daran denken, 4, 44 US-Dollar für einen Eismokka zu zahlen - Sie trinken ein paar Cent Bohnen, die in Wasser gekocht sind, das zu billig ist, um es zu messen, und etwas Schokoladensirup.

Märkte

McDonald's unterscheidet vier Märkte. USA, internationale Leitmärkte, wachstumsstarke Märkte und Basismärkte sowie Unternehmen. Nach dem letzten Geschäftsbericht des Unternehmens macht jedes Segment 35%, 32, 2%, 24, 2% bzw. 8, 5% des Umsatzes aus.

USA - das größte Segment des Unternehmens mit einem Umsatz von 8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2017.

Internationale Leitmärkte - etablierte Märkte wie Australien, Kanada, Frankreich, Deutschland, Großbritannien und ähnliche. Dieses Segment erzielte 2017 einen Umsatz von 7, 3 Milliarden US-Dollar.

Wachstumsmärkte - Märkte McDonald's geht davon aus, dass China, Italien, Korea, Polen, Russland, Spanien, die Schweiz, die Niederlande und ähnliche Märkte ein höheres Wachstumspotenzial haben. Dieses Segment erzielte 2017 einen Umsatz von 5, 5 Mrd. USD.

Foundational Markets & Corporate - die übrigen Märkte. In diesem Segment werden auch Unternehmensaktivitäten ausgewiesen. Der Gesamtumsatz belief sich 2017 auf 1, 9 Milliarden US-Dollar.

Franchise

McDonald's hat notorisch strenge Kriterien für seine Franchisenehmer (Vermögen, Liquidität usw.). Die Franchisenehmer sind auch für die Zahlung der Gehälter, die Bestellung von Verbrauchsmaterialien und die Zahlung der Miete / des Eigentums an den Räumlichkeiten verantwortlich. Im Gegenzug stellt McDonald's ihnen einen fast garantierten Geldverdiener zur Verfügung. Etwa 85% der Restaurants gehören Franchisenehmern, der Rest dem Unternehmen. Ziel des Unternehmens ist es, ab dem ersten Quartal 2018 eine Franchise-Quote von rund 95% zu erreichen.

Führung

Der Nettogewinn des Unternehmens belief sich 2017 auf 5, 2 Milliarden US-Dollar, was einer Steigerung von 11% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zum ersten Mal, seit die McDonald-Brüder ihr Interesse an dem Unternehmen an Ray Kroc verkauften, hatte das Unternehmen im Jahr 2015 eine Managementkrise. Chief Executive Officer Don Thompson, ein McDonald's-Mitarbeiter und der handverlesene Nachfolger des legendären Chefs Jim Skinner, wurde knapp zwei Jahre vor seinem Amtsantritt zum Posten geschickt. Nicht nur das Jahreseinkommen fiel unter Thompson, auch der Aktienkurs blieb trotz enormer Sprünge im Dow konstant.

Im April 2017 wurden drei weitere Führungskräfte - der Chief Marketing Officer, der Vice President of Menu Strategy und der Vice President of Digital - abgelöst. Erst im Mai gab CEO Steve Easterbrook bekannt, dass das Unternehmen eine Partnerschaft mit Uber Eats für die Lieferung nach Hause in den USA eingehen wird. Die Partnerschaft ist Teil einer Strategie, um mit den aktuellen Trends Schritt zu halten, und die neueren Generationen ziehen die Lieferung nach Hause der Abholung vor, sagte Easterbrook.

Die Quintessenz

Fast Food sollte eine stabile Branche sein. Die Menschen müssen essen und wollen oft nicht unnötig Geld ausgeben - obwohl die Branche mit Herausforderungen im Zusammenhang mit einer Verlagerung der Nachfrage hin zu gesunder Ernährung konfrontiert ist. Eine Restaurantkette, die Vertrautheit und Beständigkeit verkauft, muss erkennen, dass diese Qualitäten selbst ein enormer Vorteil sind. Auch wenn McDonald's ein unterdurchschnittliches Jahr hinter sich hat, ist es dennoch profitabel. In Spitzenzeiten ist es ein Muss in jedem umfassenden Portfolio.