Sortimentsstrategie
Eine Sortimentsstrategie im Einzelhandel umfasst die Anzahl und Art der Produkte, die von den Verbrauchern zum Kauf angeboten werden. Diese Strategie wird auch als "Sortimentsstrategie" bezeichnet und ist ein strategisches Instrument, mit dem Einzelhändler den Umsatz verwalten und steigern können. Die Strategie besteht aus zwei Hauptkomponenten:
- Die Tiefe der angebotenen Produkte oder wie viele Variationen eines bestimmten Produkts ein Geschäft führt
- Die Breite der Produktvielfalt oder wie viele verschiedene Arten von Produkten ein Geschäft führt
Ein umfangreiches Sortiment - das Gegenteil eines engen Sortiments - von Produkten bedeutet, dass ein Einzelhändler eine Reihe von Variationen eines einzelnen Produkts führt. Eine große Produktvielfalt - das Gegenteil einer kleinen Produktvielfalt - bedeutet, dass ein Einzelhändler eine große Anzahl verschiedener Produkte führt.
So funktionieren Sortimentsstrategien
Im Wesentlichen ist eine Sortimentsstrategie ein Verkaufsinstrument für den Einzelhandel, dessen Kern die Konzepte Tiefe und Breite sind. Es werden jedoch nicht alle Einzelhändler in der Lage sein, beide Komponenten dieser Strategie gleichzeitig zu nutzen. Eine Sortimentsstrategie kann viele Ebenen von Unter- und verwandten Strategien enthalten, da jedes Geschäft die Strategie so anpassen muss, dass sie seinen eigenen besonderen Bedürfnissen und Zielen entspricht.
Eine Sortimentsstrategie ist nicht einheitlich. Es muss angepasst werden, um auf die Parameter eines Unternehmens zu reagieren.
Eine Herausforderung für kleine Läden
Einzelhändler stehen bei der Festlegung einer Sortimentsstrategie vor einem Kompromiss. Die gleichzeitige Auswahl einer Vielzahl von Produkten und eines umfangreichen Sortiments erfordert viel Platz und ist in der Regel für den Einzelhandel mit großen Kartons reserviert.
Geschäfte mit kleineren Räumen können sich auf eine bestimmte Art von Produkt spezialisieren und Kunden eine Vielzahl von Farben und Stilen anbieten. andere Geschäfte bieten zwar ein umfangreiches Sortiment, aber nur eine begrenzte Auswahl - ein Grund, warum ein 7-Eleven (seit 2005 privat) möglicherweise nur eine Marke von Katzenfutter in Dosen führt, während ein Kroger (NYSE: KR) dies wahrscheinlich tun würde der Raum, um 12 Marken von Katzenfutter in Dosen zu lagern, wenn es gewünscht wird.
Ein Begriff aus dem Stand
Ursprünglich bezog sich die Sortimentsstrategie nur auf stationäre Geschäfte, da die Komponenten der Strategie, Tiefe und Breite, viel mit dem physischen Raum und der visuellen und taktilen Interaktion zwischen Verbraucher und Produkt zu tun hatten. In der letzten Zeit haben jedoch alle Vertriebsstandorte - stationär, per Mausklick und per E-Tailing - verschiedene Strategien angewendet, um Wettbewerbsvorteile zu erzielen.
Anpassung an die demografische Entwicklung
Durch die Gruppierung von Artikeln, von denen sie glauben, dass sie bestimmte Arten von Kunden ansprechen, können Einzelhändler ihre Sortimentsstrategien optimieren, um das demografische Profil der Verbraucher zu erreichen. Wenn ein Einzelhändler beispielsweise Kunden ansprechen möchte, die noch keine Eltern haben, füllt er die Regale möglicherweise mit Babybekleidung von angesagten Marken sowie mit Spielzeug, Bettwäsche usw.
Ein strategisches Verkaufstool
Ein strategisch angeordnetes Produktsortiment kann Kunden auf der Suche nach dem, was sie in den Laden gebracht hat, für zusätzliche Artikel begeistern. Das strategische Gruppieren zusammengehöriger Artikel, unabhängig davon, ob dies erforderlich ist oder nicht, ist eine gängige Methode, um Impulskäufe zu stimulieren:
- Wenn ein Einzelhändler Gartenschläuche in der Nähe von Sprinklern und anderen Rasenpflegemitteln platziert, kann er möglicherweise mehr in den Warenkorb eines Kunden fahren. Ebenso könnte die Installation eines luxuriösen Patio-Ess-Sets - komplett mit attraktivem Geschirr und Barzubehör für den Außenbereich - inmitten der prosaischeren Gartenpflegeprodukte einige Kunden sogar dazu bringen, in die Haushaltswarenabteilung des Geschäfts zu huschen.
- Eine Präsentation von Taschenlampen - oder anderen batteriebetriebenen Produkten - kann eine Anzeige der Batterien in der Nähe enthalten, die zur Verwendung des Produkts erforderlich sind. Oder ein Manager kann die Batterien in der Nähe des Kassenschalters anbringen, um den Kunden daran zu erinnern, dass die Taschenlampe ohne sie nicht funktioniert, bevor er das Geschäft verlässt.
Mögliche Nachteile von Sortimentsstrategien
Obwohl die Tiefe des Produktsortiments dazu beitragen kann, Kunden anzulocken, gibt es bestimmte Einschränkungen, wenn Sie sich nur auf eine Sortimentsstrategie verlassen. Wenn Artikel in einem Sortiment falsch platziert werden, kann die Nachfrage nach diesen Produkten drastisch variieren. Wenn beispielsweise weniger beliebte Artikel mit beliebten Artikeln gemischt werden, kann dies die Attraktivität der beliebteren Artikel beeinträchtigen. Oder wenn das Sortiment zu umfangreich ist, haben Kunden möglicherweise Schwierigkeiten, den gewünschten Artikel zu finden. Überwältigende Käufer mit zu vielen Kaufoptionen können kontraproduktiv sein und das Kundenengagement beeinträchtigen.
die zentralen Thesen
- Eine Sortimentsstrategie ist ein strategisches Vertriebsinstrument für den Einzelhandel.
- Diese Strategie konzentriert sich auf die Konzepte "eines tiefen Sortiments" und "einer großen Vielfalt".
- Ursprünglich bezog sich eine Sortimentsstrategie nur auf stationäre Geschäfte.