Haltbarkeitsdatum

Was ist ein Ablaufdatum?

Ein Verfallsdatum ist ein Datum, nach dem ein Verbrauchsmaterial wie Lebensmittel oder Arzneimittel nicht mehr verwendet werden darf, da es möglicherweise beschädigt oder ineffektiv ist. Der Begriff Ablaufdatum bezieht sich auch auf das Datum, an dem ein Arzneimittelpatent abläuft.

Ablaufdaten verstehen

Das Verfallsdatum ist besonders wichtig für Medikamente, da es den einzigen Hinweis darauf gibt, ob das Produkt noch sicher ist. Andererseits sehen Lebensmittel oft schlecht aus oder riechen schlecht, wenn sie ihre "Best Buy" -Daten überschritten haben. Da die Verwendung abgelaufener medizinischer Produkte möglicherweise unsere Gesundheit schädigt, hat die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) Ende der 1970er Jahre vorgeschrieben, dass alle verschreibungspflichtigen und nicht verschreibungspflichtigen medizinischen Produkte (OTC) ein Verfallsdatum enthalten. Die Verfallsdaten für Arzneimittel sind häufig mit „EXP“ gekennzeichnet und auf dem Etikett oder auf der Arzneimittelflasche oder -schachtel aufgedruckt.

Bestimmte Medikamente können für Kinder oder Haustiere tödlich sein, wenn sie selbst die geringste Menge einnehmen. Diese sollten nach Ablauf des Verfallsdatums über das Waschbecken oder die Toilette gespült werden.

Warum die Einnahme abgelaufener Arzneimittel riskant sein kann

Es ist besonders wichtig, die Verfallsdaten von Arzneimitteln einzuhalten. Da sich ihre chemische Zusammensetzung im Laufe der Zeit ändern kann, besteht die Gefahr, dass abgelaufene Arzneimittel weniger wirksam, weniger wirksam und sogar schädlich werden. Beispielsweise ist ein abgelaufenes Medikament möglicherweise nicht in der Lage, die zugrunde liegende Erkrankung sowie ein Medikament, das sein Ablaufdatum nicht erreicht hat, zu kontrollieren, sodass die Verwendung schwerwiegende Folgen haben kann.

In einigen Fällen kann die FDA das Verfallsdatum eines Arzneimittels verlängern, wenn ein Mangel vorliegt. Das verlängerte Verfallsdatum basiert auf Stabilitätsdaten für das Medikament, die von der FDA überprüft wurden.

Abgelaufene Medikamente verwerfen

Anstatt sie in den Papierkorb zu werfen, sollten Sie abgelaufene Medikamente ordnungsgemäß entsorgen. Wenn sich auf der Verpackung des Arzneimittels keine Anweisungen zur Entsorgung befinden, sollten Sie in Ihrem Bundesstaat oder Ihrer Gemeinde nach Rücknahmeprogrammen suchen.

In Ermangelung spezifischer Anweisungen oder Rücknahmeprogramme empfehlen die US-Bundesrichtlinien, abgelaufene oder unerwünschte Arzneimittel zu entsorgen, indem Sie sie in eine Tüte oder einen Behälter geben und mit Kaffeesatz oder Katzenstreu mischen. Einige Medikamente sollten gespült werden.

Verfallsdaten für Lebensmittel

Bei Lebensmitteln sind die Verfallsdaten jedoch eine etwas andere Geschichte. Lebensmittelhersteller bieten Datierungen an, mit denen Verbraucher und Einzelhändler entscheiden können, wann Lebensmittel von bester Qualität sind. Mit Ausnahme von Babynahrung sind Daten kein Indikator für die Sicherheit eines Produkts und werden vom Bundesgesetz nicht vorgeschrieben. Ein Lebensmitteletikett kann zwei Arten von Daten enthalten:

• Open Dating ist ein Kalendertag, der vom Hersteller oder Händler auf ein Lebensmittelprodukt angewendet wird. Das Kalenderdatum gibt den Verbrauchern die geschätzte Zeit an, für die das Produkt von bester Qualität sein wird, und hilft den Geschäften bei der Entscheidung, wie lange das Produkt zum Verkauf angeboten werden soll.
• Closed Dating ist ein Code, der aus Buchstaben und / oder Zahlen besteht. Es wird vom Hersteller verwendet, um das Datum und die Uhrzeit der Herstellung des Artikels zu bestimmen.

Die zentralen Thesen

• Die Verwendung abgelaufener medizinischer Produkte kann möglicherweise unsere Gesundheit schädigen.
• In den späten 1970er Jahren forderte die FDA, dass alle verschreibungspflichtigen und nicht verschreibungspflichtigen Arzneimittel ein Verfallsdatum auf ihren Etiketten enthalten.
• Bei Lebensmitteln - mit Ausnahme von Säuglingsnahrung - sind die Verfallsdaten weder gesetzlich vorgeschrieben noch weisen sie auf die Sicherheit eines Produkts hin. Sie beziehen sich auf die Frische und beste Qualität des Produkts.

Das FSIS: Wachhund für Fleisch, Geflügel und Eier

Der Food Safety and Inspection Service (FSIS), eine Behörde des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), ist für die Gewährleistung der sicheren, gesunden und ordnungsgemäßen Versorgung der USA mit Fleisch, Geflügel und Eiern verantwortlich etikettiert und verpackt. Das Leitbild des FSIS lautet: "Schutz der Gesundheit der Bevölkerung durch Gewährleistung der Sicherheit von Fleisch, Geflügel und verarbeiteten Eiprodukten."

Für diese Produkte können Hersteller freiwillig Verfallsdaten vergeben, wenn sie auf eine Weise gekennzeichnet sind, die wahrheitsgemäß und nicht irreführend ist und den FSIS-Vorschriften entspricht. Ein Kalenderdatum muss sowohl den Monat als auch den Tag des Monats ausdrücken. Auch ungekühlte und tiefgefrorene Produkte müssen das Jahr anzeigen. Unmittelbar neben dem Datum muss außerdem ein Ausdruck stehen, der die Bedeutung dieses Datums erläutert, z. B. "Am besten, wenn verwendet von".

Datumsangaben für Lebensmittel

In den USA gibt es keine einheitlichen oder allgemein anerkannten Bezeichnungen für offene Datierungen auf Lebensmitteletiketten. Infolgedessen verwenden die Hersteller verschiedene Ausdrücke auf ihren Etiketten, um Qualitätstermine zu beschreiben:

• Am besten, wenn von / vor: Dieses Datum gibt an, wann ein Produkt von bestem Geschmack oder bester Qualität sein wird. Es zeigt nicht die Sicherheit oder den Zeitpunkt des Kaufs an.
• Verfallsdatum: Ein Verfallsdatum gibt dem Geschäft an, wie lange das zum Verkauf stehende Produkt für die Bestandsverwaltung angezeigt werden soll. Es ist kein Sicherheitsdatum.
• Verbrauch : Dies ist das letzte empfohlene Datum für die Verwendung des Produkts bei maximaler Qualität. Es ist kein Sicherheitsdatum, es sei denn, es wird für Säuglingsnahrung verwendet.
• Einfrieren: Dieses Datum gibt an, wann ein Produkt eingefroren werden sollte, um seine beste Qualität zu erhalten. Es zeigt nicht die Sicherheit oder den Zeitpunkt des Kaufs an.

Möglichkeiten, wie Lebensmittelhersteller Qualitätstermine festlegen

Bei der Bestimmung des Datums, an dem ein Produkt von bester Qualität sein wird, berücksichtigen Hersteller und Einzelhändler Faktoren wie die Zeitdauer und die Temperatur, bei der ein Lebensmittel gelagert wird, während es vertrieben wird und bevor es zum Verkauf angeboten wird. Andere Faktoren, wie die besonderen Eigenschaften des Lebensmittels und die Art seiner Verpackung, beeinflussen, wie lange ein Produkt von optimaler Qualität sein wird.

Obwohl es wahr ist, dass die Qualität verderblicher Produkte nach Ablauf des Etikettierungsdatums beeinträchtigt werden kann, sollten solche Produkte bei sachgemäßer Handhabung dennoch sicher sein. Verbraucher müssen die Qualität eines Produkts bewerten, indem sie es betrachten, riechen, schmecken und berühren, bevor sie es verbrauchen, um festzustellen, ob das Produkt Anzeichen von Verderb aufweist.

Verfallsdaten für verschreibungspflichtige Arzneimittelpatente

Das US-Patent- und Markenamt vergibt medizinische Patente an Pharmaunternehmen, wenn ein neues Markenarzneimittel auf den Markt gebracht wird. Das Patent schützt den Arzneimittelhersteller vor dem Kopieren seines Arzneimittels durch Wettbewerber für eine bestimmte Zeit, typischerweise 20 Jahre. Die Patentexklusivität für Orphan Drugs beträgt sieben Jahre, ein Patent für eine neue Chemikalie fünf Jahre.

Das Orange Book - eine Liste von Arzneimitteln, die von der FDA sowohl als sicher als auch als wirksam zugelassen wurden - nennt die Patente für neue Arzneimittel sowie deren Ablaufdaten. Gemäß dem Hatch-Waxman-Gesetz muss ein Hersteller von Generika, um die Zulassung für ein Medikament zu erhalten, bescheinigen, dass er sein Generikum erst nach Ablauf des Patents des Originalarzneimittels auf den Markt bringen wird. es sei denn, das Patent ist ungültig oder nicht durchsetzbar oder das Generikum verletzt das aufgeführte Patent nicht.

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